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异发展我国酒店业的发展曾历经波折。近期很多地方进入了产能相过剩阶段以上海为例,这些年困扰行业的突出问题就供过于求,酒店市场面临模逐年扩大的供余压力,而且供应结构与消费需求结构的对应也不合理。供余形成和扩大的主要原因,持续多年大批增量酒店投入市场使酒店市场的。
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它们对酒店的约束力取决于酒店对自的定位果酒店定位经济型旅馆,它可以择不执行星级标;但酒店定位是星级店,那么星级标准对它就有约束力,其中相应的必备条件它就有强制性同样,家星级饭店在去同质化创新改中如继保留星级店的定位,那么星级标准就它必须维持的
整自己的品牌策略来顺应市场需求的变化。于各有于传统标准品牌的品牌不断出现。饭店业的发展从而迈入一新的时期,即在标准基上关注个性和特色发展的时期综上所述,百年店业发展基本上遵了以单一属饭店产生存为主导到标准模板规模复制为主导,再进入到标准基上求体特色差
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